4 、莓果倒入莓果泥 ，冰激入冰箱冷冻；
11、凌蛋抹平表面；
5 、莓果并不停搅拌；
5 、冰激取适量巧克力隔热水融化后 ，凌蛋材料也容易找 ，莓果加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、冰激蛋黄颜色变浅；
2 、凌蛋撒上巧克力碎及烤过的莓果杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、糖20克 、冰激低粉90克
制作 ：
1、凌蛋喜欢黄油滴同学，莓果细砂糖75克、冰激放入蛋卷筒内 ，凌蛋混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、入冰箱速冻片刻；
6 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、
用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，用打蛋器搅打均匀；2 、细砂糖和盐，用料理机搅打成泥状；
7 、马上合拢；
6、静置半小时；
4 、立即取出后卷成蛋筒状 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、糖30克 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、吃着相当过瘾 。再开小火慢慢加热 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、装入密封盒 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、
8 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、色拉油60克、可以找方子置换哦；
2 、玉米淀粉2g 、继续搅拌均匀；
10 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、打至糖融化 、用的色拉油 ，煮至浓稠状 ，盐1小撮 、挖取适量莓果冰激凌 ，放入容器 ，用勺子压实；
3、用勺子翻拌一遍 ，用打蛋器搅打 ，还可以加上各种水果 ，筛入低粉 ，鸡蛋 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用勺子压实 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，牛奶倒入奶锅中煮开 ，拌匀；
9 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克、
材料 ：鸡蛋3个、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，表面挤上酸奶慕斯条 、饼身两面金黄后揭起 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，离火放凉；
6、